Poštovné

ZDARMA a tři čajové vzorky při objednávce nad 1500 Kč - pouze PPL.

Čaje do 300 g zasíláme poštou v bublinkové obálce za 60 Kč.

ČAJE

  • BÍLÝ ČAJ

    Lehounké, jemné bílé čínské čaje z provincie Fu-ťien (Fujian).

    Bílý čaj byl po dlouhá staletí pouze nápojem císařů. Pro jeho výrobu se používají pouze nejmladší pupeny čajovníku, pokryté jemným chmýřím. Keře pro bílý čaj se pěstují ve stínu, aby se nevytvářelo velké množství chlorofylu. Podobně jako u zeleného čaje čajovníkové listy neprochází fermentací. Bílý čaj je také nesmírně prospěšný lidskému zdraví, protože obsahuje účinné antioxidanty. Bílý čaj má ze všech druhů nejnižší obsah kofeinu a barva nálevu je obvykle velmi světlá.
    Příprava: Nejdříve propláchneme hrst čaje vodou o teplotě 80°C, pak zaléváme. Doba vyluhování bílého čaje je delší. Zaléváme vícekrát.

  • ZELENÝ ČAJ

    Zde najdete to nejlepší ze zelených čajů, co bylo sklizeno na čínských čajových plantážích.

  • OOLONG, WU LONG

    Wu-longy neboli částečně fermentované čaje z provincie Fu-ťien (Fujian)

  • ČERNÝ, ČERVENÝ ČAJ

    Vynikající černé - červené čaje z provincie An-chuej (Anhui), Fu-ťien (Fujian) a z Jün-nanu (Yunnan), vyráběné tradiční metodou.

    Černé čaje je možno připravovat vícenálevy, obvykle zaléváme teplotou 95°C.

    Barva nálevu je podle druhu tmavě hnědá až černá, často s červenými odstíny, u jemnějších druhů zlatavé barvy. Za svoji tmavší barvu, silnou vůni a chuť vděčí tzv. fermentaci. Obsahuje více kofeinu (teinu) než ostatní druhy čaje, čímž povzbuzuje mozkovou činnost.

  • PU-ERH, PCHU-ER

    Čajová specialita z provincie Yunnan pro opravdové znalce čaje. Vyzralý i čerstvý Pchu-er (Pu'er) lisovaný, zelený i tmavý - černý (oxidovaný). Lisované do tvaru koláče.

    Tmavý - černý pu-erh se vyrábí se z listu Yunnanského čajovníku a prochází dodatečnou fermentací.

    Zelený Pu Erh (neboli Maocha) se vyrábí stejně jako jeho tmavá varianta z velkého listu Yunnanského čajovníku, ale na rozdíl od černého - tmavého Pu Erhu neprochází dodatečnou fermentací. Podle čínských odborníků má tento čaj ještě větší přínos pro zdraví než Pu Erh tmavý.

     

    Výroba PU-ERH RAW - ZELENÝ

  • OCHUCENÝ ČAJ

    Lahodné zelené a černé čaje ovoněné květy jasmínu, osmantu, růže.


     

  • Čaje v dózách